La tavola delle feste non è tale senza una composizione che la impreziosisca.
Tante sono le tecniche per crearla, oggi vediamo il classico metodo con la spugna. Tagliate un pezzo di spugna proporzionato al supporto, lasciarla affondare in una bacinella piena d'acqua. Foderatela con del cellophane e posizionatela sul supporto scelto.
Il segreto di una bella composizione e' la scelta dei materiali: una giusta varietà e l'attinenza di tutto loro con la stagionalità sono le basi per un buon risultato. Io ho a disposizione muschio, licheni, pigne, agrifoglio, rami di conifera, senecio. Aggiungo un tocco di rosso, colore principe del Natale, con radici di pepe colorate, foglie stabilizzate e le immancabili candele da accendere rigorosamente il 25.
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